Масло KERNEL PROFI 15л

KERNEL PROFI — высокоолеиновое подсолнечное масло рафинированное, дезодорированное и вымороженное, марки П, с пеногасителем Е900.

Разработанная для профессионального использования на кухнях заведений HoReCa, она отлично подходит для высокотемпературной жарки и работы во фритюре.

Благодаря содержанию до 82% олеиновой кислоты, масло имеет высокую термостойкость и подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне.

Преимущества масла KERNEL PROFI:

• До 82% олеиновой кислоты – высокоолеиновая формула для профессиональной жарки.
• Высокая термостойкость – 245°C.
• С пеногасителем Е900 способствует уменьшению пенообразования во время использования.
• Достаточно на 26 циклов жарки по 38 часов
• Для HoReCa – практичное решение для ресторанов, кафе, фастфуд-заведений и профессиональных кухонь.

Характеристики продукта:

• Название: KERNEL PROFI
• Тип: масло подсолнечное высокоолеиновое
• Обработка: рафинированная, дезодорированная, вымороженная
• Марка: П
• Добавка: пеногаситель Е900
• Содержание олеиновой кислоты: до 82%
• Рекомендуемая температура: 180°C
• Объем: 15 л, короб