





| Производитель | Lee Kum Kee |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Соус |
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес | 397 г |
| КБЖВ на 100 г | 956 Кдж / 226 Ккал; Жири / насичені жири: 1.2 г / 0.2 г ; Вуглеводи / цукор: 51 г / 49 г ; Білок: 1.7 г ; Сіль: 6.9 г . |

Хойсин – китайский соус, имеет пряный сладковатый вкус. Готовится из ферментированных соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса (придающего соусу характерный цвет темного красного дерева), а также смеси «Пяти специй».
В зависимости от состава может иметь разный вкус, быть жидким или желеобразной консистенцией. Хойсин используется в маринадах, для глазирования запеченной птицы, наиболее известной из которых является утка по-пекински.
Необычайно вкусный сладкий соус из отборных специй, молотых соевых бобов и сладкого картофеля. Отлично подходит для маринования, жарки или погружения.
Прекрасно подходит в качестве соуса для пиццы, соуса для погружения или начинки для всех типов блюд.