Тестомес Resto Quality RQHS20, 20 л, 1,1 кВт, для тяжелого теста

Спиральный тестомес Resto Quality RQHS20 предназначен для интенсивной работы с тяжелыми видами теста в профессиональных условиях. Модель с фиксированной головкой и чашей объемом 20 л обеспечивает стабильное вымешивание и повторяемость результата.

• Объем чаши 20 л для больших партий теста
• Мощный двигатель 1,1 кВт для тяжелых видов теста
• Две скорости вращения: 110 и 240 об/мин
• Максимальная загрузка муки до 8 кг
• Фиксированная головка для повышенной жесткости конструкции
• Автоматическая остановка при поднятии защитной крышки

Двигатель мощностью 1,1 кВт гарантирует стабильную работу даже при максимальной нагрузке. Прибор эффективно справляется с вымешиванием дрожжевого и пшеничного теста, что важно для пиццерий и пекарен. Спиральная насадка обеспечивает равномерную структуру массы без перегрева.

Тестомес имеет два рабочих режима: 110 и 240 об/мин. Первая скорость идеально подходит для начального смешивания ингредиентов, а вторая — для тщательного вымешивания и насыщения кислородом. Это позволяет получить идеальную консистенцию теста независимо от рецептуры.

Чаша и спиральная насадка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко очищаемой. Корпус из белой лакированной стали защищает механизмы от влаги и механических повреждений. Стальная защитная крышка автоматически останавливает работу прибора при поднятии, обеспечивая безопасность персонала.

Фиксированная головка и неподвижный корпус чаши придают устройству высокую жесткость во время работы. Такое решение характерно для профессионального оборудования, где важна долговечность узлов при ежедневном многочасовом использовании. Гладкая поверхность нержавеющей стали соответствует санитарным требованиям профессиональных кухонь.

Прибор работает от стандартной сети 230 В, поэтому не требует сложного подключения к силовым сетям. Компактные габариты 400 × 660 × 830 мм позволяют разместить тестомес даже в небольшом цеху. Чаша диаметром 290 мм и высотой 240 мм оптимизирована для работы с тестом большого объема. Resto Quality RQHS20 — надежное решение для пиццерий, кондитерских и заведений общественного питания, где нужно качественное тесто собственного производства.