Куттер HURAKAN HKN-CL9, 22,2 кг, нержавеющая сталь

Профессиональный куттер HURAKAN HKN-CL9 предназначен для измельчения продуктов, приготовления паштетов, муссов и суфле. Модель отличается боковым расположением чаши, что предотвращает перегрев продукта от двигателя, и имеет плавную регулировку скорости.

• Плавная регулировка скорости для получения продуктов различной дисперсности
• Боковое расположение чаши защищает продукт от перегрева двигателем
• Корпус и чаша из нержавеющей стали
• Вес оборудования составляет 22,2 кг
• Сертификат CE

Точное измельчение

Благодаря плавной регулировке скорости вращения можно получить продукты различной степени измельчения: от крупных кусков до мелкой крошки. Это позволяет готовить мясные массы, суфле и муссы с нужной текстурой. Прибор эффективно измельчает орехи, сухари, шоколад и мясо.

Защита продукта от перегрева

Конструктивной особенностью модели является боковое расположение чаши относительно двигателя. Такое решение позволяет избежать нагрева продукта теплом, выделяемым мотором во время работы. Это особенно важно при приготовлении нежных эмульсий и фаршей, где важно сохранить структуру ингредиентов.

Надежность и гигиена

Корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит стандартный плоский нож. Прибор имеет сертификат CE, подтверждающий соответствие нормам ЕС.

Комплектация

В состав оборудования входит стандартный плоский нож.