Дикий рис Targroch 1000 г (5903229004833)

Дикий рис имеет вытянутую форму и темный цвет, а по сравнению с традиционным рисом имеет более выраженный вкус и слегка ореховый аромат. Если мы хотим быть чистыми, мы должны признать, что дикий рис на самом деле не является рисом, а относится к семейству трав, и его также называют овсом или водяным рисом. Походит из болотистых ферм Северной Америки. Своим темным цветом он обязан амилозе - полисахарида, который входит в состав крахмала. Дикий рис содержит вдвое больше белка, чем коричневый рис, и в 30 раз больше антиоксидантов, чем белый рис. Он не содержит глютена, но богат антиоксидантами, витамином С и витаминами группы В, полиненасыщенными жирными кислотами, железом, калием и марганцем. В отличие от различных видов риса, он содержит гораздо больше клетчатки и меньше углеводов, поэтому имеет более низкий гликемический индекс, поэтому его особенно рекомендуют диабетикам.