Мармит Royal Catering RCBM_GN1/1 электрический с краном, 600 Вт, GN 1/1

Электрический мармит Royal Catering RCBM_GN1/1 — это профессиональное устройство для поддержания температуры готовых блюд в гастрономии. Модель мощностью 600 Вт обеспечивает стабильный нагрев и удобное использование благодаря встроенному крану для слива воды.

• Мощность 600 Вт для эффективного поддержания температуры
• Регулировка температуры в диапазоне 30–80 °C
• Сливной кран для быстрого опорожнения и чистки
• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии
• Совместимость с гастрономическими емкостями GN 1/1 (глубина 150 мм)
• Компактные размеры 56 x 33,5 x 24 см

Диапазон настройки от 30 до 80 °C позволяет точно подобрать тепловой режим для разных типов блюд. Такая гибкость важна для сохранения текстуры и вкуса продуктов, предотвращая их перегрев или чрезмерное охлаждение.

Наличие сливного крана значительно упрощает процесс наполнения и опорожнения ванны с водой. Это решение экономит время персонала во время уборки и гигиенической обработки оборудования после окончания рабочего дня.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Материал легко моется, что является критическим требованием для соблюдения санитарных норм в ресторанах и на кейтеринговых мероприятиях.

Устройство разработано для работы с гастрономическими емкостями формата GN 1/1 глубиной 150 мм. Это позволяет использовать стандартное посудное оборудование, которое есть на большинстве профессиональных кухонь, без необходимости в адаптерах.

Мощность 600 Вт обеспечивает быстрый и равномерный нагрев водяной бани. Конструкция мармита гарантирует стабильную передачу тепла к блюдам, что позволяет держать их в теплом состоянии в течение всего времени подачи.