Премиальный итальянский черный цельнозерновой (нешлифованный) рис «Nero Italiano» от знаменитого рисового дома Campanini. Продукт выращен в Италии на специально отобранных рисовых чеках (Risaie Selezionate). Рис обладает естественным глубоким темным цветом, изысканным ореховым ароматом с оттенками свежеиспеченного хлеба, а также богатым минеральным составом и высоким содержанием природной клетчатки и антиоксидантов.
Благодаря сохраненной оболочке зерна рис сохраняет приятную структуру упругости после варки (al dente). Время приготовления составляет 35-40 минут. Красная картонная упаковка весом 500 г является отличным решением для меню ресторанов азиатской, итальянской и европейской кухни HoReCa, заведений здорового питания, а также для домашних кулинарных экспериментов.
Кулинарное применение: Идеальный деликатесный гарнир к морепродуктам (креветкам, кальмарам, мидиям), рыбе (лососю, тунцу), птице и стейкам. Отлично подходит для приготовления авторского ризотто, теплых салатов, азиатских боулов (поке), а также блюд вегетарианского и диетического меню.