Сыр Гауда Ryki 50%, весовой

Откройте для себя настоящее европейское качество с классическим польским сыром Гауда от известного бренда Ryki. Этот полутвердый сыр отличается необычайно нежным сливочным вкусом, эластичной текстурой и превосходными свойствами плавления. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: создания идеальных горячих сэндвичей, сочной пиццы, румяных запеканок и аппетитных сырных тарелок.

Сыр Гауда Ryki изготавливается из отборного коровьего молока по традиционным европейским стандартам. Благодаря жирности 50%, он имеет мягкую, пластичную текстуру с небольшим количеством мелких глазков. Вкус деликатный, сладковато-сливочный, без резкой горчинки, что делает его универсальным любимцем как среди взрослых, так и среди детей. Формат весового прямоугольного бруса разработан специально для того, чтобы максимально оптимизировать процессы на профессиональной кухне и обеспечить удобство нарезки.

Фасовка весовая (брус) удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: весовая.

Сыр Гауда Ryki 50%, весовой хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Кофейни, пекарни и фаст-фуд: Лучший выбор для тостов, панини, круассанов и бургеров — сыр быстро плавится, образуя тягучую сливочную массу.
• Пиццерии и рестораны: Отличная база для сырных миксов на пиццу, запекания мяса по-французски, пасты и приготовления сырных соусов.
• Домашняя кухня: Вкусные и сытные завтраки ресторанного уровня на каждый день, идеальный ингредиент для макарон с сыром (mac and cheese).

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка весовая в виде бруса удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Геометрия блока позволяет нарезать сыр на слайсере с абсолютной точностью и 100% выходом полезного продукта (без каких-либо закругленных краев или отходов). Эластичность гарантирует, что тонкие слайсы не будут ломаться, что экономит время повара и помогает легко держать фудкост под строгим контролем.

Три практических варианта для кухни:

• Горячие сэндвичи: Используйте идеально ровные слайсы сыра вместе с ветчиной и свежим томатом для хрустящих панини на гриле.
• Идеальная пицца: Натрите Гауду на крупной терке и смешайте с моцареллой для получения более выраженного вкуса и идеальной корочки.
• Сырная тарелка: Нарежьте сыр кубиками и подавайте с виноградом, крекерами и легким белым вином.

Сыр Гауда Ryki 50%, весовой хорошо сочетается с мясными деликатесами, свежими овощами, оливками, томатными соусами и зеленью.

Фасовка: весовая (прямоугольные блоки в фирменной пленке). Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-80%. Поскольку полутвердые сыры чувствительны к потере влаги, после вскрытия заводской упаковки брус необходимо плотно оборачивать пищевой пленкой, чтобы сохранить его эластичность, нежный вкус и предупредить обветривание среза.

В интернет-магазине Era Prime Food можно заказать Сыр Гауда Ryki 50%, весовой с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно, с гарантией соблюдения температурного режима доставки.

Для домашних покупателей формат весовой (брус) подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас качественного и универсального сыра. Для ресторанов, кафе, пиццерий и пекарен Era Prime Food удобен как надежный поставщик ингредиентов с возможностью повторных заказов в нужном объеме (удобно заказывать целыми блоками) по выгодным оптовым ценам, что существенно оптимизирует расходы заведения.

• Состав: Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная, бактериальные закваски, молокосвертывающий фермент, краситель (аннато). Без ГМО.
• Аллергены: Содержит молоко (лактозу).
• Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность — 348 ккал / 1444 кДж; Белки — 26.0 г; Жиры — 27.0 г; Углеводы — 0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре +2°C...+6°C. Срок годности указан на упаковке.