Куркума

Куркума молотая - натуральная специя с ярким золотистым цветом и мягким пряным вкусом. Идеально подходит для мяса, плова, соусов, супов, маринадов и колбасных изделий, придавая блюдам аппетитный вид.

Куркума мелена - это натуральная специя, изготовленная из высушенных корней растения семейства имбирных. Имеет яркий желто-оранжевый цвет, мягкий слабо-жгучий вкус и тонкий, едва имбирный аромат. Куркума широко используется как пряность и как натуральный пищевой краситель, придавая блюдам аппетитный золотистый оттенок и легкую свежесть.

Благодаря стойкости цвета и аромата хорошо сохраняет свои свойства при термической обработке, что делает ее идеальной для домашнего и профессионального использования.

Преимущества:

• Натуральная специя без красителей и консервантов.

• Насыщенный цвет, хорошо проявляется в жирах и соусах.

• Мягкий вкус — не перебивает другие специи при умеренной дозировке.

• Подходит для смесей специй, маринадов и колбасных изделий.

• Обладает природными консервирующими свойствами, продлевает свежесть блюд.

Использование:
Идеально подходит для мясных и куриных блюд, плова, соусов, супов, омлетов, овощных салатов, рыбы и морепродуктов. Является обязательным компонентом карри и многих пряных смесей.

Хранение:
Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечного света и влаги. После вскрытия упаковку плотно закрывать.