Нут Украина на вес 1 кг

Нут - питательная бобовая культура с мягким ореховым вкусом. Подходит для супов, салатов, гарниров, хумуса, овощных блюд и домашней выпечки.

Польза нута (турецкого гороха)

• содержит растительный белок;
• богат пищевыми волокнами, которые помогают поддерживать нормальную работу кишечника;
• содержит сложные углеводы, поэтому хорошо насыщает;
• является источником фолата, железа, магния, фосфора и калия;
• содержит мало насыщенных жиров;
• подходит для вегетарианского и постного рациона.

Как приготовить нут

Классический способ:

1. Нут промыть.
2. Замочить в холодной воде на 8–12 часов.
3. Слить воду и снова промыть.
4. Залить свежей водой в пропорции примерно 1:3.
5. Варить на слабом огне 60–90 минут до мягкости.
6. Соль лучше добавить ближе к концу приготовления.

Быстрый способ приготовления нута без замачивания

• промыть нут;
• залить большим количеством воды;
• варить примерно 1,5–2 часа до нужной мягкости.

Хранение нута: сухой продукт хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке.

Формат: на вес

Для чего использовать нут

• хумус;
• супы;
• салаты;
• овощные рагу;
• гарниры;
• котлеты и фалафель;
• начинки и паштеты.

Состав: нут

Производитель: Украина