Рис для суши Akura, 400 г рисовая крупа «Камолино» для приготовления суши и роллов

Рис Akura 400 г создан специально для приготовления суши, роллов и сашими дома. Это крупа рисовая дополнительной обработки «Камолино», которая после варки и особой заправки становится клейкой и хорошо держит форму, поэтому именно её выбирают для домашних роллов.

• Специальный рис для суши: после варки с заправкой из рисового уксуса, сахара и морской соли набирает нужную клейкость и характерный вкус.
• Сбалансированный состав: в 100 г продукта — 7,0 г белков, 1,0 г жиров и 70,4 г углеводов; энергетическая ценность — 318 ккал (1329 кДж).
• Удобная упаковка: пластиковая банка 400 г, заявленный срок годности — 24 месяца.
• Универсальный рис для роллов, суши и сашими — блюд японской кухни, которые легко готовить дома.

Варить рис для суши стоит по особой технологии. Крупу отваривают, а заправку готовят из белого рисового уксуса (можно заменить винным, но вкус будет несколько иным), сахара и морской соли: жидкость нагревают до полного растворения соли и сахара, ещё тёплый рис смешивают с заправкой и оставляют на время, чтобы уксусная смесь проникла в каждое зёрнышко. Подготовленный полуфабрикат готов к приготовлению любых суши, роллов или сашими. Так что если планируете купить рис для суши для домашних вечеров, банка 400 г — практичный формат, который удобно хранить. Такой рис — один из базовых ингредиентов для суши и популярных товаров японской кухни.