Смесь специй для домашней колбасы 500 г

Функциональная комбинированная смесь на основе фосфатов для полукопченых и варено-копченых колбас с ярко выраженным вкусом традиционной домашней колбасы.

В смесь входит:

Сахар-песок, перец душистый, лавровый лист,перец черный, экстракт черного перца, мальтодекстрин, изо-аскорбинат натрия E316, дифосфат натрия Е450, трифосфат натрия Е451, глутамат натрия Е 621.

Норма внесения 10 г на 1 кг фарша