Майоран 500 г

Майоран — ароматная пряная зелень с теплым, травяным, слегка сладковатым вкусом. Хорошо подходит для мяса, фарша, колбас, картофеля, овощей, супов, бобовых, соусов и маринадов.

Майоран — универсальная пряная зелень, которая хорошо дополняет мясные, овощные и бобовые блюда. Его аромат мягкий, теплый и травяной, поэтому специя не перебивает основные ингредиенты, а добавляет блюду более выразительный пряный профиль.

Особенно хорошо майоран сочетается с мясом и фаршем. Его используют для свинины, говядины, курицы, котлет, тефтелей, домашних колбас и других изделий из фарша. Сушеную зелень можно добавлять непосредственно в фарш или смешивать с другими специями для маринадов и сухих смесей.

Майоран хорошо подходит для картофеля, капусты, грибов, овощных рагу и запеченных овощей. Также его добавляют к фасоли, гороху, чечевице и другим бобовым блюдам.

В супах, подливах и соусах майоран помогает создать выразительный травяно-пряный аромат. Он хорошо сочетается с томатной основой, чесноком, черным перцем и другими сушеными травами.

В блюда длительного приготовления майоран можно добавлять в процессе, а для сохранения более выразительного травяного аромата часть специи — ближе к завершению приготовления.

свинины, говядины, курицы, фарша, котлет, тефтелей, колбас, картофеля, капусты, грибов, овощей, овощных рагу, фасоли, гороха, чечевицы, супов, соусов, подлив, маринадов

Теплый, травяной, пряный, слегка сладковатый аромат с мягкими горьковатыми нотами.

базилик, орегано, чеснок гранулированный, перец черный молотый, розмарин

Куда добавлять майоран?
В мясо, фарш, колбасы, картофель, капусту, грибы, бобовые, супы, соусы, овощи и маринады.

Подходит ли майоран для мяса и колбас?
Да. Майоран традиционно используют в мясных блюдах, фарше и колбасных изделиях благодаря его теплому травяно-пряному аромату.

Когда лучше добавлять майоран в блюдо?
Его можно добавлять во время приготовления, а для более выразительного аромата часть сушеной зелени — ближе к завершению.