Набор Сracked для приготовления чая матча #159
Набор идет в транспортировочной коробке
Набор включает:
Чаван 470- 500 мл это чаша, созданная специально для приготовления и питья чая Матча (подходит и для других чайных церемоний). Удобный размер и форма чаши, которая идеально ложится в ваши руки. Имеет стилизированные под старину трещины
Часака (Тасака, Чашака) - специальная ложечка из японской чайной церемонии, которую используют для насыпания чая Матча. Она позволяет красиво и аккуратно выложить Матча в чашу, а также помогает отмерять необходимое количество чая.
Кусенаши подставка для венчика для матчи
Чесен Бамбуковый венчик - известный в японской чайной культуре как chasen изготавливается в ручной из цельного среза бамбука, различается длинной и количеством звеньев «зубчиков». Главная задача венчика - взбить чай матча в единую консистенцию
Что такое матча?
Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется мятой, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют этому напитку сохранять огромное количество полезных веществ.
Собирают урожай всего один раз в год. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай приобретает сладкий вкус.