Пуш Темпер Ø 58 мм VD Standard Pro для кави

Пуш Темпер VD Standard Pro для кави Характеристики Пуш Темпер для кави Производитель VD Coffee Серия Standard Pro Регулировка: от 2 до 12 мм Диаметр: 58 мм Цвет: Черный Маркировка: Лазерная Материал: Пищевая нержавеющая сталь/полиамид. Страна Производитель: Украина Пуш Темпер VD Standard Pro Пуш-темпер из пищевой нержавеющей стали с плоской основой и регулируемым "глубиным погружением". Для точной настройки на боковой стороне рабочей части нанесена лазерная маркировка "глубины погружения" в миллиметрах. Глубина регулируется от 2 до 12 мм, пуш-темпер блокируется шайбами в заданном положении. Что такое пуштемпер, зачем он нужен Темпер незаменимый аксессуар для приготовления кофе в рожковой эспрессо кофемашине. Классический темпер – это компактный ручной пресс, который обычно состоит из ручки и рабочей основы или подошвы. С помощью него в корзине формируют таблетку из молотого кофе. Для получения вкусного кофе и правильной равномерной экстракции важно качественно уплотнить кофемашину. Через уплотненную молотую кауа медленнее проходит вода, а равномерно сформированная таблетка обеспечит равномерную экстракцию. Кажется, что темпирование достаточно простой процесс, но на практике, чтобы получить хорошую кофейную вкладку, нужно иметь навыки и соблюдать несколько правил: В кофейной таблетке не должно быть полостей Таблетка должна быть ровной Уплотнение должно быть равномерным Переваги Пуш темпера При выборе оптимального темпера внимательно присмотритесь к пуш-темперам. Их конструкция предусматривает ограничитель, который становится на края рожка. Это позволит вам делать идеально ровную кофейную таблетку без каких-либо усилий. В чем отличия пуш-темпера от классического Вместо ручки плоская кнопка. Такое решение многим покажется более эргономичным. Строение кисти руки и длина пальцев у всех разное, и было не просто подобрать темпер с оптимальной высотой ручки даже при наличии различных моделей с разной высотой. Наличие ограничителя. С пуш-темпером невозможно сделать таблетку с перекосом, этот ограничитель просто не даст вам этого. Регулировка глубины темпа. С пуш-темпером все кофейные таблетки будут одинаковыми. Выставляйте глубину, и неважно, с какой силой вы будете жевать на темпер. Устанавливая глубину углубления пуш-темпера, вам следует ориентироваться на вылет диффузора с дисперсионной сеткой по отношению к уплотнительным кольцам заварочной группы. У разных кофемашин это расстояние различное, поэтому пуш-темпер следует отрегулировать именно под вашу кофемашину. При этом количество кофе в корзине должно быть таким, чтобы сформированная кофейная таблетка впиралась в дисперсионную сетку, но не продавалась ею. Если кофе будет больше, а глубина темперирования будет отрегулируема неправильно, дисперсионная сетка будет придавливать кофе и вода будет проходить по краям кофейной таблетки, где плотность ниже, а при малом кофе, то вы получите жидкую таблетку. Благодаря своему тухничному строению пуш-темпер позволяет выдавать стабильно одинаковый уровень темперирования, не требуя особых усилий со стороны бариста. Основное преимущество Пуш темпера — это простота формирования равномерной и качественной кофейной таблетки. таблетки.