Рекомендации по применению Плов: возьмите 1,5 чашки воды и 0,25 чайной ложки соли, доведите до кипения в кастрюльке среднего размера. Добавьте 1 чашку амаранта, уменьшите огонь и варите на медленном огне под крышкой, пока жидкость не впитается (около 20 минут). Получится 4 порции.
Каша: возьмите 2,5 чашки воды и 1,5 чайной ложки соли, доведите до кипения в кастрюльке среднего размера. Добавьте 1 чашку амаранта, уменьшите огонь и варите на медленном огне под крышкой в течение 25 минут. Получится 4 порции.