Приправа универсальна к рыбе и морепродуктам – изящная пряная смесь трав и специй, разработанная для подчеркивания нежного вкуса любых рыбных блюд. Она мягко влияет на вкусовые рецепторы, устраняет специфический речной или морской запах и придает угощениям изысканный аромат и свежесть.
Применение и сочетание:
Рыба и морепродукты: идеально подходит для жарки, запекания и варки рыбного филе, стейков, фаршированной рыбы, рыбных котлет, фарша, а также морепродуктов и начинки в рыбные пироги. Для жарки или запекания рекомендуется натирать рыбу смесью за 20–30 минут до приготовления.
Первые и вторые блюда: обогащает вкус ухи, рыбных супов, бульонов, паэлья, запеченного картофеля и овощных гарниров (добавлять за 5–10 минут до готовности).
Соусы и маринады: служит отличным основанием для создания сливочных, лимонных и масляных соусов или маринадов к рыбе.
Пищевая ценность (на 100 г.):
Энергетическая ценность: 249,9 кКал
Белки: 11,44 г.
Жиры: 7,43г.
Углеводы: 36,52 г.
Состав: лук, фенхель, орегано, базилик, анис, кардамон, укроп, петрушка, мускатный орех.
Страны происхождения сырья: Украина, Египет.