Киноа черная, 1 кг

Черная киноа – это редкая и питательная разновидность псевдозлака, отличающаяся от белой насыщенным темно-угольным оттенком, более выраженным ореховым вкусом и приятной хрустящей текстурой. Она является мощным источником полноценного растительного белка, богата алиментарной клетчаткой, антиоксидантами (антоцианами), железом, магнием и витаминами группы B. Естественно не содержит глютена, что делает ее идеальной для диетического и здорового питания. Применение и сочетание: Яркие салаты и боулы: благодаря контрастному цвету и способности сохранять форму после варки является главным акцентом в свежих салатах, поке и трендовых боулах. Питательные гарниры: служит оригинальной и полезной альтернативой традиционным крупам мяса, рыбы или морепродуктов. Супы и овощные запеканки: добавляет текстурность и повышает пищевую ценность первых блюд и веганских овощных миксов. Перед варкой крупу следует тщательно промыть водой. Черная киноа варится немного дольше белой (около 20 минут в пропорции 1:2), сохраняя после приготовления упругость и рассыпчатость. Купить черную киноа – это отличный способ придать изысканный вид, полезные антиоксиданты и хрустящий ореховый акцент в ваши повседневные блюда!