Нут Узбекский, 1 кг

Узбецкий нут отличается большими светло-золотистыми зернами, приятным ореховым вкусом и плотной текстурой. После варки он становится мягким и кремовым внутри, при этом хорошо сохраняет форму.

Отлично подходит для приготовления:

• нежного домашнего хумуса;
• фалафеля и овощных котлет;
• вегетарианского плова;
• супов, рагу и салатов;
• паштетов, начинок и теплых гарниров.

Нут содержит растительный белок, сложные углеводы и пищевые волокна. Это питательный продукт для вегетарианского и веганского рациона.

Как приготовить

Нут промыть и замочить в холодной воде на 8–12 часов. После замачивания воду слить, зерна еще раз промыть и залить свежей водой. Варить на слабом огне около 60-90 минут до нужной мягкости.

Для хумусса нут лучше разварить до очень мягкого состояния. Для плова, салатов и рагу варите немного меньше, чтобы зерна оставались целыми.

Для лучшего усвоения во время приготовления можно добавить зрение, имбирь или щепотку асафетиды.

Страна происхождения: Узбекистан.
Состав: нут узбецкий 100%.
Без обжарки и посторонних добавок.

Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от влаги, солнечных лучей и посторонних запахов.
ФАСОВКА В ЗІП, БЕЗ НАЛЕПКИ