
| Фасовка | 50 грам |
|---|
Комплексная вкусоароматическая добавка для производства сирокопченых, полукопченых и варено-копченых колбас.
Смесь французская салями - идеально подобранные специи для приготовления сирокопченых, полукопченых и варено-копченых колбас всех ценовых сегментов.
Основная направленность: черный перец, мускатный орех, паприка, ароматизатор салями, регулятор кислотности.
Дозировка: 10–15 г /кг фаршу.