Диск для слупков Sammic 1010205 предназначен для профессиональной нарезки овощей в стиле "Жюльен". Изделие создает равномерные полосы овощей (2х2 мм), обеспечивая эстетичное оформление и облегчая подготовку блюд в ресторанах, отелях и кейтеринговых сервисах. Диск оснащен 2 прямыми ножами для точного и повторяемого среза. Совместим с популярными шатковицами Sammic: CA-3V, CA-4V, CA-31 (230 В и 400 В), CA-41 (230 В и 400 В) и CA-62 (400 В). Применяется для нарезки моркови, сельдерея, петрушки и других овощей. Высокое качество исполнения обеспечивает прочность конструкции и надежность при интенсивной эксплуатации. Эффект "Жюльен" придает блюдам легкость и профессиональный внешний вид. Точное срезание, долговечная конструкция и устойчивость к интенсивной работе гарантируют надежность инструмента в условиях профессиональной кухни.