Завдяки цьому соусу табаско перестав асоціюватися з клінарними соусами для підкреслювання смаку страви і у війшов у розряд повноцінних соусіх розряду екстра гострих. В цій лізі соус звичайно не претендує на конкуренцію, так як гостроти тягатися з потужними гігантами які мають декілька мільйонів сковілів, попросту не вистачить але все ж таки нішу молодшого брата цієї ліги він займає заслуженно. Істинна гострота поавильно підібраного перцю, в даному випадку Scorpion, не послаблюється оцитовою основою, але при цьому зберігаючи той самий класичний смак табаско. В чому головна фішка цього соуса? - Оптимальний баланс смаку і гостроти. При такій гостроті, гіркота відсутня. Незважаючи на рівень гостроти 33000shu, відчувається гострота на рівні 200 000, а все завдяки правильному сорту перцю. Це як соуси на перці Habaro, соуси мають в районі 50-200к але по відчуттям не поступаються гігамонам які мають 1-2мільйона. хто знає, той знає.