Состав набора для ликера Бейлиз (2л)

Бейлиз считается ликером No1 во всем мире. Он создан на основе свежих сливок и конечно же ирландского виски. Крепость - 17%. Для создания Бейлиза используют натуральные продукты - сливки, желтки, сгущенное молоко, и натуральные ароматические добавки. Приготовление Ликера Бейлиз Вам понадобится: - 1 л алкоголя крепостью 40% - Этот набор специй - 500 мл сливок 10% или больше жирных - 2 яичные желтки - 10 г ванильного сахара - 10 г растворимого кофе - 400 г молока, что сгущает| гущает| Все ингредиенты из набора всыпать в емкость и залить алкоголем. Настоять 2 недели, периодически встряхивая. После этого профильтровать. Отдельно взбить миксером желтки и сливки. Добавить в них сгущенное молоко, ванильный сахар и растворимый кофе и перемешать. Добавить полученную молочную массу ликер. Перемешать. Дать настояться 2-3 дня. Хранить в холодильнике до 3-х месяцев.