Вальцовка для теста Marcato Atlas 180 Roller — итальянский профессиональный инструмент для раскатывания и формирования теста. Корпус из хромированной стали, стойкий и долговечный. Валики изготовлены из анодированного алюминиевого сплава, гребни и скребки покрыты полимерной смолой, что гарантирует отсутствие частиц металла в пище. Удобная рукоятка с 10 уровнями регулировки толщины теста от 0,6 до 4,8 мм позволяет самостоятельно выбирать степень раскатки. Максимальная ширина раскатываемого теста — 18 см. Стабильность и надежность обеспечены резиновым основанием и регулируемыми ножками с винтовым креплением. Можно использовать для раскатывания обычного и безглютенового теста, формирования мастики, украшения тортов и печенья. Вынимаемые гребни из полимерной смолы упрощают чистку. Не рекомендуется мытье в посудомоечной машине. Загрязнения удаляют пищевым маслом с использованием мягкой щетки или деревянной палочки. Производство — Италия. В 10 раз прочнее дешевых аналогов.