Соль Maldon Малдон 1,4 кг

Уже более 130 лет "Maldon" является лучшим производителем соли ручной работы, которая придает пикантность практически любому блюду. Сбор соли осуществляется традиционным ручным способом. Процесс производства прост, но трудозатратен: морская вода фильтруется, кипятиться, чтобы избежать попадания малейших посторонних примесей, затем нагревают до кристаллизации соли. Звучит достаточно просто, но весь фокус в определенной температуре и времени кристаллизации, поэтому в Великобритании этим занимается специалист по изготовлению соли "saltmaker". Благодаря его сноровке и навыкам на свет появляются чистые белые кристаллы соли "Maldon". Соль "Maldon" и по сегодняшний день собирается вручную, как и много лет назад. Количество продукта, которое может быть произведено, всегда будет ограничено.