Черенок Красень

Универсальный сорт винограда 
Цвет ягоды: Темно-синяя
Срок созревания:  Средний
Морозостойкость: -25° / не укрывной
Сахаронакопление: До 30%
Устойчивость к заболеваниям: Высокая
Сила роста: Сильнорослый
Возраст черенка: Однолетний

Красень — универсальный сорт винограда, относящийся к группе со средними сроками созревания. Он идеально подходит для производства экологически чистых столовых и десертных вин, включая такие, как «Кагор», а также пригоден для употребления в свежем виде благодаря своей бессемянности. Выведенный специалистами НИВиВ Магарач, Красень стал результатом успешной селекции, ориентированной на создание высококачественного сорта без косточек, который одинаково хорошо подходит как для виноделия, так и для свежего потребления. Этот сорт обладает морозостойкостью до -25°C. Грозди Красеня крупные, средней плотности, имеют заостренную коническую форму. Средний вес составляет около 600 граммов, однако встречаются экземпляры, достигающие 1 килограмма. Содержание сахара в ягодах может доходить до 30%, а кислотность варьируется в пределах 6–8 г/л. Ягоды невелики (2–4 грамма), слегка вытянутой округлой формы, окрашены в насыщенно-сине-черный цвет и покрыты восковым налетом. Мякоть сочная и мясистая, с легким привкусом паслена и муската. Кожица тонкая, но достаточно прочная, а сок имеет глубокий и насыщенный оттенок. Красень отличается устойчивостью к основным болезням и практически не подвержен атаке вредителей. Защита от грибковых заболеваний находится на высоком уровне. Несмотря на то что его родительские формы относятся к ранним сортам, сам Красень вызревает в средние сроки, требуя от 135 до 145 дней для достижения полной зрелости. В южных регионах урожай достигает спелости к середине августа, в северных — к сентябрю. Для виноделия ягоды оставляют на кустах до конца сентября, тогда как для непосредственного употребления сбор урожая проводится раньше. Красень представляет собой сильнорослый гибридный сорт с высокой урожайностью. Особенностью этого винограда является способность выдерживать значительные нагрузки без ущерба качеству ягод или внешнему виду гроздей. Созревание при этом остается стабильным. На каждой лозе могут одновременно созревать две крупные либо три средние грозди, сохраняя все характеристики сорта.