Смесь специй для стейков Baзilik Life 100 г

Секрет безупречного, сочного мяса с аппетитной пряной корочкой раскрыты!

Смесь для стейков от Baзіlik Life — это абсолютно чистый, крафтовый продукт без каких-либо искусственных примесей или усилителей.

Мы создали выверенную композицию с правильным калибром помола каждого компонента.

Ароматный кориандр, пикантный чеснок и молотые томаты образуют идеальную базу, а оптимальное содержание соли (всего 14%) оставляет повару полный контроль над балансом вкуса.

Эта смесь невероятно раскрывается под действием высоких температур. Она идеально подходит для мраморной говядины (Рибай, Тибоун), сочной свинины на кости и нежного филе птицы. Смесь черного, душистого и острого перцев вместе с мускатным орехом и горчичным порошком деликатно смягчают мясные волокна.

При приготовлении на гриле, барбекю или раскаленной чугунной сковороде пряности формируют ту же румяную корочку, которая надежно «запечатывает» все соки внутри куска.