


| Вес | 1000 г |
|---|
Черный кунжут - натуральные семена кунжута из более насыщенным вкусом и ароматом, чем у белого кунжута. Его активно используют в азиатской, в том числе китайской, корейской и японской кухне, как в соленых, так и в сладких блюдах.
Черный кунжут имеет выразительный ореховый вкус с легкой горчинкой. После обжарки аромат становится более глубоким и интенсивным. Благодаря темному цвету его часто применяют не только как ингредиент, но и как декоративный элемент для страв.
Кунжут широко используется в соусах, десертах, пастах (в том числе кунжутной пасте), а также в качестве посыпки для риса, лапши и выпечки.
Где использовать: