Рис Басмати пропарен

Рис басмати пропаренный – это элитный длиннозернистый рис из Индии, обработанный паром для сохранения витаминов и рассыпчатости. Имеет легкий ореховый аромат, золотистый оттенок в сыром виде и становится белым, пухлым и очень долгим после варки. Идеален для плова и гарниров, не слипается. 

Основные характеристики и преимущества:

• Полезность: Процесс пропаривания переносит витамины и минералы из оболочек в зерно, сохраняя до 80% питательных веществ.

• Текстура: Зерна длинные (до 8 мм и более после готовки), сохраняют форму и не склеиваются.

• Вкус и аромат: Тонкий вкус с ореховыми нотками и ароматом попкорна.

• Состав: Содержит клетчатку, аминокислоты, витамины (PP, H, B) и минералы.

• Диетический продукт: Имеет более низкий гликемический индекс, чем обычный рис, и низкую калорийность. 

Приготовление:
Пропаренный басмати готовится быстрее и является удобным вариантом для быстрых гарниров, салатов и плова. Обычно его рекомендуют промыть и замочить перед вариной.