
| Страна производитель | Италия |
|---|---|
| Вес | 1 кг |
Рис Arborio Risovi 1 кг.
Рис Арборио — самый популярный сорт итальянского риса.
Широкое полупрозрачное зерно Арборио после приготовления приобретает кремообразный вид, впитывает вкус и аромат других составляющих блюда. Бархатистая структура и нежный сливочный вкус — это визитная карточка риса Арборио.
Поэтому этот рис является самым популярным рисом для приготовления истинно итальянского блюда — ризотто.
Ведь только этот сорт риса содержит нужный крахмал (Амилопектин), который освобождаясь во время приготовления ризотто, придает блюду элегантный и изящный вкус.
