Тмин 100г

Приправа тмин – это ароматные и пикантные зернышки пряной травы, которая с детства ассоциируется с хлебным ароматом.

В народе тмин известен как натуральное средство, повышающее здоровый аппетит и жизненный тонус, снимающий спазм и уменьшающий процессы гниения и брожения в кишечнике. Еще одна польза для организма человека – расширение сосудов. А женщины наверняка оценят его преимущества для похудения, ведь, несмотря на калорийность, специя способствует устранению жировых отложений.

Сушеный молотый тмин подходит к блюдам:

из птицы: к жареной курице, отварной индейке, тушеному гусю;

из говядины и других сортов мяса – с тмином шпионят сало, готовят свиные гуляши, буженину и баранину;

из овощей, особенно при мариновании и засолке;

закускам: сырам, соусам, маслам.