Лемонграсс

Лемонграсс — ароматная тропическая трава с ярким цитрусовым запахом и свежим вкусом. Придаёт блюдам нежную лимонную ноту без кислоты, делает их лёгкими и ароматными. Часто используется в тайской, вьетнамской и индийской кухнях.

Подходит для супов, соусов, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, чаёв и напитков. При нагревании раскрывает насыщенный цитрусово-травяной аромат.

Преимущества:
• свежий натуральный цитрусовый аромат
• универсальность в кулинарии
• подчёркивает вкус без лишней кислоты
• 100% натуральная специя

Применение:
• супы (особенно Том Ям)
• маринады, соусы, пасты
• блюда из курицы и рыбы
• чаи, напитки, лимонады
• азиатская кухня и карри