| Калорийность (ккал) | 351 |
| Энерг. ценность (кДж) | 1469,57 |
| Белки (г) | 7,0 |
| Жиры (г) | 1,0 |
(г) 74,0 74,0 1 емкость крупы + 2 емкости воды = варить 20-25 мин. на медленном огне.
|
Рецепт от ТМ laquo;Сто пудовraquo;:
Каша рисовая с грибами и овощами.
style="">Ингредиенты:
Рис - 200 г,
вода ndash; 350 мл, соль – ndash; 1 ч.л., масло растительное для жарки ndash; 50 мл,
шампиньоны ndash; 150 г, лук репчатый ndash; 1 шт.,
перец сладкий ndash; 150 г, томат – ndash; 150 г, специи ndash; по вкусу.
Способ приготовления: рис промыть. Грибы и овощи вымыть, обсушить. Шампиньоны нарезать слайсами, сладкий перец соломкой, лук кубиками. Томаты опустить в кипяток на 30 секунд, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Обжарить лук и грибы до золотистого цвета, добавить перец и помидоры, жарить еще 7-8 минут. В сотейник высыпать рис, добавить грибы с овощами, соль, специи по вкусу, перемешать, залить водой. Довести рис с овощами до кипения, варить на медленном огне около 20 минут. Готовый рис перемешать, дать настояться 10-15 минут под крышкой.