Supreme Sella Basmati Rice (Parboiled)- разработанный и выращенный специально для плова.
Он идеально держит форму и имеет изюмительный вкус Название «басмати» (хинди bāsmati) буквально означает «душистый»
Считается, что рис-басмати выращивали на Индийском субконтиненте более трёх тысяч лет.
Наиболее раннее известное упоминание басмати встречается в поэме Хир Ранджа.
Изначально термином «басмати» называли все ароматические сорта риса, но со временем термин стал применяться только к рису особого качества.
Индийские торговцы привезли басмати на Ближний Восток.
Являясь важным компонентом индийско-пакистанской кухни, благодаря культурным связям басмати широко используется в персидской, арабской и других ближневосточных кухнях.