Набор специй для джина Aviation (12л) - для паровой инфузии и мацерации, 21 компонент для насыщенного вкуса

Набор специй для джина в стиле Aviation предназначен для создания уникального напитка с насыщенной вкусовой гаммой. Он сочетает в себе 21 компонент, которые помогут получить один из самых вкусных алкогольных напитков на основе джина, как с применением паровой инфузии, так и методом мацерации. С набором вы можете легко добавить в ваш джин четкие ноты можжевельника, complemented нежной цветочной сладостью, малиной и ежевикой. Также в этом наборе присутствуют оттенки цитрусовых и зелёные растительные и пряные ноты, придающие дополнительную глубину аромату.

Приготовление джина методом паровой инфузии с помощью джин-корзины становится настоящим искусством. Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: 20 литров разбавленного спирта с крепостью 30% и джин-корзину, в которой будут находиться специи. Подготовьте специи, измельчив их в ступке или блендере до достижения необходимой текстуры.

После того как вы подготовили ваши специи, поместите их в джин-корзину и заполните перегонный куб разбавленным спиртом. Работая с паровой инфузией, важно обратить внимание на температурный режим, чтобы равномерно прогреть специи, раскрывая их аромат.

Следите за уровнем флегмы в джин-корзине и очищайте ее своевременно. Первая порция дистиллята, получаемая в процессе, содержит горькие эфирные масла, которые можно убрать, перед тем как продолжить перегонку. Грамотно отбор основной фракции обеспечит идеальное качество вашего готового джина.

• Объем: 12 литров

• Состав: 21 компонент

• Способы приготовления: паровая инфузия, мацерация

• Ароматы: можжевельник, цветочная сладость, цитрусы, пряности

• Уникальный набор для создания настойки с многогранным вкусом.

• Идеально подходит для домашних любителей джина, а также для профессионалов.