Beefeater Набор специй для джина 12-15 л для приготовления напитка с цитрусовыми и можжевеловыми нотами

Набор специй для напитка в стиле Beefeater. Этот набор рассчитан на получение 12-15 литров джина методом паровой инфузии или 5-8 литров крепкого напитка методом настаивания в зависимости от желаемой интенсивности ароматов.

Он предлагает свежий, острый и легкий аромат, где доминирует можжевельник. В то же время различные яркие элементы цитрусовых нот придают напитку уникальность и глубину вкуса. Другие ингредиенты подобраны таким образом, что они создают тонкие акценты, обеспечивая великолепный баланс earthy и floral оттенков.

Для приготовления крепкого напитка методом настаивания вам понадобится 7-8 литров спирта крепостью 45-50% и специй из набора. Сначала следует готовить настойку.

СмешайтеIngredients закинули в ёмкость, заливаем спиртом и оставляем настаиваться в тёплом темном месте, активно стряхивая раствор каждый день. Через 10-14 дней вся жидкость должна нагреться до фаренгейтов и фильтроваться.

После фильтрации необходимо разбавить настойку чистой холодной водой до 30-35 градусов и перелить её в перегонный куб. Греем чуть накрытый водой от черты. Для достижения нужного эффекта требуется отсекание первых долей продукта.

Завершите отбор, когда крепость достигнет 45% в струе. Не забывайте: даже легкие примеси могут существенно испортить качество готового напитка, поэтому важно тщательно следить за процессом.

Затем после доведения до необходимой крепости уйдет неделя для отдыха. Укажите на это в инструкции, так как д bitters иногда могут измениться в процессе...

• Приблизительная урожайность: 12-15 литров джина

• Методы: паровая инфузия и настаивание

• Основные ароматы: можжевельник, цитрусы

• Легкость и свежесть в аромате

• Хорошая интеграция всех ингредиентов

• Подходит как для любителей, так и для профессионалов производства крепких напитков