Розмарин зелень, 50 г

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — вечнозелёный полукустарник семейства Яснотковые. Его листья обладают жгучим, слегка горьковатым вкусом и приятным смолисто-камфорным ароматом. Это сильная специя, поэтому её используют в небольшом количестве.

Розмарин богат витаминами A, B1, B2, B6, B9, C, PP и минералами — калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором и железом.

Применяется для приготовления мясных и рыбных блюд, овощей, сыров. Является важным компонентом смеси «Прованские травы». Также используется в маринадах, чаях, грибных и овощных блюдах, салатах, хлебобулочных изделиях, соли и алкогольных напитках — как в домашней кулинарии, так и в промышленности.

Форма: сушёные листочки
Цвет: зелёный с сероватым оттенком
Запах: насыщенный, камфорный
Вкус: горьковатый, смолистый

Фасовка: удобная упаковка 50 г.