Сванская соль 90 г

Сванская соль (приправа) - фирменная грузинская смесь морской соли и ароматных специй с тёплым чесночным букетом, орехово-травяной нотой и лёгкой пикантностью. Универсальна для мяса, птицы, рыбы, овощей, картофеля, салатов и супов. Продаём оптом и в розницу, фасовки 90 г, 180 г, 360 г на развес. Быстрая отправка из Киева по всей Украине.

Состав и профиль вкуса
Базовый купаж: соль, чеснок сушёный, уцхо-сунели (голубой пажитник), кориандр, укроп, красный перец, имеретинский шафран (бархатцы), чабер или чабрец. Возможны региональные вариации. Без добавления сахара и усилителей вкуса.

Как использовать

• Сухие рубы и маринады: 1 ч. л. на 300 г мяса или рыбы, смешать с маслом и лимонным соком.

• Гарниры и овощи: картофель запечённый, гриль-овощи, рататуй - 1⁄2–1 ч. л. на противень.

• Супы и соусы: харчо, чихиртма, йогуртовые дипы - по вкусу, добавляйте в конце.

• Хачапури, лобиани, яйца, сырные закуски: щепотка как финишная соль.
  Солёность средняя-высокая - пробуйте блюдо перед досаливанием.

Фракция и свежесть

• Помол: средний и тонкий для равномерного распределения, по запросу грубая крошка.

• Свежесть: аромат чесночный и травяной без затхлости, цвет зелёно-оливковый с золотистыми вкраплениями, смесь сыпучая без влажных комков.

• Хранение: герметично, сухо и прохладно, вдали от света.

Происхождение и качество
Травы и специи поступают партиями с Кавказа и Средиземноморья: Грузия, Турция, Албания, Греция. Терруар влияет на аромат и пикантность.

Характеристики

• Вид: сванская соль, кулинарная приправа

• Формат: 90 г / 180 г / 360 г на развес, опт и розница

• Состав: соль и смесь сушёных трав/специй

• Вкус/текстура: чесночный, орехово-травяной, умеренно пряный

• Совместимость: томаты, кинза, лимон, гранатовый соус, оливковое масло, грецкий орех

Осторожность
Содержит соль - учитывайте дневную норму натрия. Пажитник относится к бобовым - при чувствительности используйте умеренно. На линии фасовки возможны следы аллергенов: горчица, сельдерей, кунжут, глютен. Питомцам не давать.