
| Тип специй | Базилик |
|---|---|
| Вес | 90 г |
| Состав | Базилік сушений |
| Тип | Порошок |
Базилик сушеный натуральный - яркий травяной аромат с сладковато-пряной нотой, оттенками гвоздики, аниса и лимона. Дроблёный лист равномерно ложится на пиццу, пасту, рыбу, овощи и соусы, раскрывается при нагреве и в масляных заправках. Продаём оптом и в розницу, фасовки 90 г, 180 г, 360 г на развес. Быстрая отправка из Киева по всей Украине.
Как использовать
Пицца и паста: 1 ч. л. на большую пиццу или 1 ч. л. на 2 порции пасты.
Соусы: томатный, болоньезе, арабьята, песто на сушёном базилике - 0.5–1 ч. л. на 200 мл, дайте настояться 10 минут.
Салаты и закуски: капрезе, брускетта, киноа, булгур, овощи-гриль.
Маринады: курица, индейка, рыба, овощи - 1 ч. л. на 300 г вместе с чесноком и лимоном.
Лайфхак: разотрите лист в ладонях или кратко прогрейте в оливковом масле для раскрытия аромата.
Фракция и свежесть
Форматы: лист дроблёный 1-3 мм, по запросу порошок 40-60 mesh для соусов.
Свежесть: цвет зелёный с оливковым оттенком, аромат сладко-травяной без пыльной или затхлой ноты, минимум грубых стеблей.
Хранение: герметично, сухо и прохладно, вдали от света.
Происхождение и качество
Классические регионы: Турция, Египет, Албания, Греция, Италия, Испания, а также хозяйства Украины. Терруар влияет на сладость и эфирно-пряную насыщенность.
Характеристики
Вид: базилик сушёный лист, приправа кулинарная
Формат: 90 г / 180 г / 360 г на развес, опт и розница
Состав: 100% Ocimum basilicum, без соли и сахара
Вкус/текстура: сладко-травяной профиль, лёгкая пряная нота
Пары: томаты, чеснок, орегано, тимьян, розмарин, лимон, моцарелла, оливковое масло, бальзамик
Осторожность
Возможна индивидуальная чувствительность к пряным травам. На линии фасовки возможны следы аллергенов: горчица, сельдерей, кунжут, глютен. Детям и беременным - умеренно и по переносимости. Питомцам не давать.