Базилик, вес.

Состав: Листья зеленого базилика сушеные.

Альтернативные названия: Райхон, реган

Обладает довольно выраженным вкусом. В нем присутствуют нотки камфоры, черного перца и множество других оттенков.

Одна из наиболее популярных сушеных душистых трав. Базилик имеет широчайшую область применения в кулинарии и пищевой промышленности. От мясных блюд до напитков. Например, зеленый чай с базиликом - неповторимый по вкусу напиток. Наравне с орегано и майораном - это одна из основных трав средиземноморской кухни. Незаменимый компонент итальянских и средиземноморских смесей трав.

В заведениях общественного питания.используется при мариновании мяса, изготовлении пиццы. Востребован заведениями ресторанного бизнеса. 

Особенности: Базилик прекрасно сочетается с другими пряными травами и специями.

Страна произрастания: Египет