Шуй Сянь

Темный Шуй Сянь выращивается на стремительных склонах гор Уишань в провинции Фуцзянь - знаменитой родине утесных ундов. Этот чай проходит через сильную ферментацию и бережную обжарку, раскрывая насыщенный, глубокий вкус с древесными, цветочными и медовыми нотками. Светлый Шуй Сянь родом из города Чжанпин - редкий формат легкого улуна, отличающийся особой фасовкой в виде маленьких ароматных брикетиков. Он обладает нежной сладостью, мягкостью вкуса и утонченным цветочно-фруктовым ароматом, даря легкость и вдохновение с каждым глотком.

Дегустационные характеристики чая Шуй Сиянь Темный Шуй Сянь: насыщенный янтарный настой, глубокий аромат древесины, ягод и специй, мощный, бархатный вкус с длительным согревающим послевкусием. 

Користь чаю Шуй Сянь

Легко тонизирует и бодрит, поддерживая уровень энергии; Улучшает кровообращение и поддерживает здоровье сердца и сосудов; Помогает бороться со стрессом, снимает усталость и напряжение; Благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ; Имеет согревающий эффект и гармонизирует внутреннее состояние. Шуй Сянь - это чай, наполняющий душу теплом, а тело - легкостью и бодростью. Идеальный выбор как для глубоких вечерних раздумий, так и для утреннего заряда вдохновения. 

Как заваривать чай улун Шуй Сянь 

• Температура воды: 85–90 °C для светлого Шуй Сияния;
• 90–95 °C для темного утесного Шуй Сяня; Пропорция: 4-6 г чая на 150–200 мл воды;
• Посуда: для утесного - глиняный чайник; для светлого - стеклянный или фарфоровый чайник; Первый пролив: промывка противня в течение 5 секунд;
• Основные проливы: от 10 секунд с постепенным увеличением времени заваривания с каждым проливом; Количество проливов: 6–8 проливов для постепенного раскрытия всех граней вкуса.