Молочный Оолонг

Молочный Оолонг – также известен как «Огненный цветок с молочным ароматом» или просто «Молочный чай», — один из самых популярных и любимых полуферментированных тайваньских улунов. Этот удивительный чай сочетает в себе нежную кремовую текстуру, природную молочную сладость и волшебный цветочно-карамельный аромат, превращая каждое чаепитие в настоящее удовольствие. 

Молочный Оолонг производится на высокогорных плантациях, где идеальный климат, туманы и резкие перепады температур способствуют формированию изысканного вкусового профиля. Для изготовления используются лучшие побеги чайного куста - нежная почка и 3-4 молодые листочки. Благодаря традиционной технологии, без применения искусственных ароматизаторов, чай сохраняет свой естественный гармоничный молочно-сливочный букет. 

Немного о полезных свойствах чая "Молочный Оолонг "

В состав молочного улуна входит немало активных веществ, что улучшает и укрепляет сердечно-сосудистую систему и обеспечивает положительное влияние на организм:
• витамины (РР, D, С, А, К, Е, Р и группа В;
• ценные масла;
• незаменимые аминокислоты;
• микро- и макроэлементы (марганец, цинк, фосфор, фтор, магний);
• антиоксиданти;
• дубильные вещества.

Содержащийся в напитке теин оказывает бодрящее и тонизирующее действие. Если с утра пить молочный улун чай, то эффект будет как от кофе. За счет антиоксидантов сохраняется молодость и упругость кожного покрова, естественный ровный цвет лица, предотвращает раннее появление признаков старения и морщин. 

Правила заваривания чая "Те Гуан Инь"

Количество листьев, которое необходимо для заваривания, будет зависеть от того, чай какой концентрации Вы хотите получить и от Ваших собственных вкусовых предпочтений.

На 7 г чая берется 500 мл воды. Для заваривания вода должна быть температурой в диапазоне 90 градусов. Время – 3-4 минут. Повторно заваривать те же листья можно три или четыре раза.