
| Страна производитель | Испания |
|---|---|
| Тип | Хамон |
| Фасовка | Кусок |
| Сорт | Высший |
| Вид по способу обработки | Сыровяленые |
| Тип оболочки | Натуральная оболочка |
| Тип мяса | Свинина |
| Вес | 1000 г |
Хамон серано (Jamón Serrano) — это испанский сыровяленый окорок, который считается одним из самых популярных продуктов испанской кухни. Название "серрано" происходит от испанского слова "sierra", что означает "гора", так как традиционно этот вид ветчины изготавливался в горных районах Испании.