Смесь специй "Для свинины"

Описание

Смесь пряностей идеально подходит для производства мясных консервов и приготовления различных кулинарных блюд. Используется для приготовления жареных, тушеных, запеченных блюд из свинины. Букет специй для свинины придаст изысканный вкус и подарит Вашим кулинарным шедеврам свой приятный пряный аромат! Давно ставшая привычной трапеза приобретет волшебный вкус! Рекомендуем добавлять в блюда из свинины из расчета 15 г приправы на 1 кг свинины (для предварительного маринования за 1,5-2 часа или за 10-15 минут до окончания приготовления блюда. Чтобы приготовить рецепт мяса по-грузински, нам необходимо будет взять следующие ингредиенты:

• 1 кг свинины
• 1 ст.л. сметаны
• 1,5 ст.л. меда (рекомендуется использовать липовый мед)
• 1 ст.л. лимонного сока
• зелень по вкусу

Подготовить мясо, нарезать на небольшие кусочки. Подготовить маринад: смешать свеженарубленую зелень, соль, приправу для свинины, мед и сок лимона. Добавить сметану и оставить мясо мариноваться на ночь. Перед приготовлением необходимо заблаговременно разогреть духовку до 180 градусов. На смазанный маслом противень необходимо выложить наше мясо. Запекать его необходимо в духовке на протяжении часа.

Состав смеси специй: чеснок, лук, перец черный, перец красный жгучий, перец красный сладкий, пажитник, горчица молотая, лавровый лист, кориандр, гвоздика, кунжут, куркума, соль и д