Набір спецій для лікеру Бейліз (2 л)

Набір спецій для лікеру Бейліз (2 л)

Опис:

Бейліз вважається лікером №1 у всьому світі. Він створений на основі свіжих вершків і, звичайно ж, ірландського віскі. Фортеця – 17%. Для створення Бейлізу використовують натуральні продукти - вершки, жовтки, згущене молоко, і натуральні ароматичні добавки.

Приготування Лікеру Бейліз

Вам знадобиться:

• 1 л алкоголю міцністю 40%
• Цей набір спецій
• 500 мл вершків 10% або більше жирних
• 2 яєчні жовтки
• 10 г ванільного цукру
• 10 г розчинної кави
• 400 г молока, що згущує|згущає|

Усі інгредієнти із набору всипати в ємність і залити алкоголем. Наполягати 2 тижні, періодично струшуючи. Після цього профільтрувати. Окремо збити міксером жовтки та вершки. Додати до них молоко, що згущує|згущає|, ванільний цукор і розчинну каву і перемішати. Додати отриману молочну масу до лікеру. Перемішати. Дати настоятися 2-3 дні. Зберігати у холодильнику до 3-х місяців.

Склад: Дубова тріска, солод ячмінний, корінь імбиру, кориця.

Вага: 105 г.