Набір спецій для горілки Ouzo (3 л)

Набір спецій для горілки Ouzo (3 л)

Опис:

Це міцне спиртне, щедро ароматизоване анісом та іншими прянощами, вважається одним із національних напоїв Греції. Узо приваблює, окрім незвичайного насиченого смаку, оригінальним способом подачі – напій зазвичай п'ють не в чистому вигляді, а розбавленим холодною водою та льодом.

Набір спецій для горілки Ouzo

• Спеції із набору засипати в ємність і залити 2 л спирту (міцність не нижче 70%).
• Наполягати 2 доби у теплому темному місці. Розвести настоянку до міцності 25-30%.
• Зробити повільну перегонку настоянки. Відібрати 2% голів.
• Тіло відбирати до 47% у струмені. Готовий напій розбавити до міцності 45%.
• Додати|добавляти| 400 г цукрового сиропу. Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовим.

У разі використання джин-кошика візьміть 10 літрів 30% алкоголю.

• Відберіть окремо перші 100 г голів.
• Тіло збирати до фортеці 50% у струмені.
• Отриманий продукт розбавити до 40% і відпочити 5-7 діб.
• Розрахункова кількість кінцевого напою – близько 6 л.

Склад: Анис, Бадьян, Фенхель, Гвоздика, Кардамон.

Вага: 235 г