Имбирь молотый

Имбирь — одна из самых полезных специй, входящая в состав множества лекарств по всему миру. В сушёном виде он гораздо острее свежего и обладает более высокой концентрацией ценных веществ.

• Вкус: острый, тёплый, слегка сладковатый.
• Аромат: насыщенный, пряный, с характерной цитрусовой ноткой.

1. Выпечка и десерты

   • Используется в печенье, пирогах, пудингах, муссах, джемах, мармеладе, желе.

2. Мясо и птица

   • Используется для натирания мяса перед жаркой.
   • Добавляется при тушении мяса и птицы.

3. Супы и бульоны

   • Прекрасно дополняет мясные супы, бульоны и овощные блюда.

4. Рис и овощи

   • Используется в блюдах из кабачков, баклажанов, тыквы, огурцов, томатов, перца, риса и бобовых.

5. Соусы и маринады

   • Популярен в составе соусов, овощных и фруктовых маринадов.

6. Напитки

   • Добавляется в компоты и горячие напитки.

• Улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
• Обладает противовоспалительными свойствами.