Гибискус

Чай из засушенных цветов гибискуса (каркаде) — традиционный напиток, особенно популярный в Египте, где его называют "напитком фараонов". Имеет приятный кисловатый вкус и богат витаминами и органическими кислотами, такими как лимонная, аскорбиновая, яблочная и другие. Также в составе каркаде содержатся микроэлементы, способствующие выведению токсинов и снижению лишнего веса.

1. Классический способ

   • Залейте цветы гибискуса кипятком и настаивайте 2-3 минуты. Напиток готов к употреблению.

2. Варка

   • Цветы заливают кипящей водой и варят на медленном огне 5-10 минут. Такой чай будет более насыщенным по вкусу и цвету.

3. Длительное настаивание

   • Залейте цветы горячей водой и настаивайте 6-8 часов. После этого напиток можно пить.

• Кулинария: гибискус используется в рецептах морсов, соков, желе и выпечки.
• Косметология: экстракт гибискуса добавляют в омолаживающие кремы, шампуни, ополаскиватели, пены для ванн и даже парфюмерию.