Печь для пиццы Morello Forni LP100 Cupola Mosaico

Печь Morello Forni LP100 Cupola Mosaico – это современное решение для приготовления пиццы на дровах, сочетающее традиционный стиль с передовыми технологиями. Эта статическая купольная печь спроектирована для обеспечения высокой производительности и эстетичного вида, что делает ее отличным выбором для ресторанного бизнеса и пиццерий.

Основные характеристики:

• Диаметр пода: 1000 мм, что позволяет эффективно использовать пространство для приготовления пиццы.
• Емкость: До 4 пицц диаметром 30 см одновременно.
• Производительность: до 60 пицц в час, что обеспечивает высокий объем приготовления.
• Максимальная температура: 450°C для идеального запекания пиццы с хрустящей корочкой.
• Потребление дров: 5-10 кг/ч, что обеспечивает экономичное и эффективное использование топлива.
• Фронтальная арка: Изготовлена ​​из нержавеющей стали, которая придает печи современный и устойчивый к коррозии вид.
• Отделка: Выполнена из кусочков состаренного мрамора, что придает печи элегантный и классический вид.

Комплектация:

• Ящик для золы для удобства очистки.
• Внутренняя решетка из чугуна, обеспечивающая долговечность и равномерное распределение тепла.
• Полка для дров со съемными панелями для удобства использования и хранения.
• Термометр для точного контроля температуры внутри печи.
• Опорная подставка для устойчивого расположения.
• Ручная дверь для легкого доступа к внутренней части печи.

Габариты и вес:

• Вес нетто: 975 кг
• Размеры нетто: Длина 1380 мм, Ширина 1520 мм, Высота 2620 мм.

Печь Morello Forni LP100 Cupola Mosaico сочетает в себе эстетику, производительность и функциональность, что делает ее идеальным выбором для заведений, стремящихся обеспечить высококачественное приготовление пиццы с традиционным вкусом.