





| Производитель | GGM Gastro International |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид печи | Подовая |
| Источник питания | Газ |
| Тип установки печи | Стационарная |
| Расположение | Настольное |
| Тип управления | Электронное |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Максимальная рабочая температура | 400 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
| Количество уровней | 1 |
| Особенности | Подсветка, Смотровое окно |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 16.2 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Количество приготавливаемых пицц по 30 см | 6 шт |
|---|
| Длина | 1400 мм |
|---|---|
| Ширина | 950 мм |
| Вес | 160 кг |
| Высота | 520 мм |
| Внутренняя длина | 915 мм |
| Внутренняя ширина | 615 мм |
| Внутренняя высота | 150 мм |
Газовая печь для пиццы GPOE630DN от GGM Gastro – это высококачественное оборудование, сочетающее в себе эффективность и удобство использования для профессиональных кухонь. Идеально подходит для пиццерий, ресторанов и коммерческих кухонь, эта печь обеспечивает отличные результаты приготовления благодаря своим передовым характеристикам и продуманному дизайну.
Основные характеристики:
Конструкция: Теплоизолированная газовая печь с одной пекарной камерой, вмещающая до 6 пицц диаметром 30 см. Печь оснащена утеплителем из стекловолокна для уменьшения тепловых потерь и повышения энергоэффективности.
Материалы: Поверхность для запекания изготовлена из уникального специального шамота, обеспечивающего идеальное пропекание пиццы. Атермические ручки дверные и термостойкие материалы обеспечивают дополнительный комфорт и безопасность.
Температура: Регулируемая температура до 400°C, с постоянным поддержанием заданной температуры даже при частом открывании дверцы. Нагрев производится с помощью нижнего элемента для равномерного распределения тепла.
Управление и функции: Оснащенная цифровым блоком управления и цифровым дисплеем температуры, печь имеет внутреннее освещение и большое обзорное окно для удобного мониторинга процесса приготовления. Встроенный аварийный выключатель обеспечивает дополнительную безопасность. Печь имеет низкое энергопотребление и легко очищается.
Подключение: Мощность 16,20 кВт, электрическое подключение 230 В/1N/PE/50 Гц.
Рекомендации по использованию:
При первом использовании печь следует медленно нагревать, постепенно повышая температуру на 50°C каждые 30 минут до достижения 400°C. После достижения этой температуры, продолжайте нагревать печь в течение 4 часов с открытой дверцей. Важно обеспечить минимальное расстояние 15 см со всех сторон печь от других устройств или стен.
Размеры:
Наружные размеры: Ширина 1400 мм, Глубина 950 мм, Высота 520 мм.
Газовая печь GPOE630DN – это надежный выбор для тех, кто ценит качество, производительность и удобство в профессиональной кухне.